蕎麦打ちと畑の様子

今日は、有機栽培の仲間６人と蕎麦打ちをしました

例の完全自前の蕎麦の実を石臼で挽いたそば粉です

今回は、真岡市で蕎麦教室をやっている方のところで教わりながらの蕎麦打ちです

何回やっても難しいですが自前の蕎麦の味は格別です

蕎麦打ちの写真はないので畑の様子を撮りました

野菜たちは、この寒さのなか一生懸命頑張ってるようです