久しぶりに蕎麦打ち教室を企画しました

自然に親しむ会（有機栽培部会）で蕎麦打ち教室を企画しました。この教室は、１０年位程前から真岡市の先生で教わっており、会員の要望もあり久しぶりに開催しました。今回は、７００ｇの二八そばで綿棒を２本使っての蕎麦打ちです。参加した９名のうち６名は初めての体験で苦戦しながらもワイワイ楽しく蕎麦を打つことができました。先生の打った蕎麦と天ぷらをご馳走になり充実した一日となりました。