5年目の味噌づくりです「稲葉農場にて」
有機栽培にこだわった材料です
①有機栽培の青大豆 サトウイラズ
②有機米の麹 (有)日本の稲作を守る会麹工房 大橋農場麹工房
③塩(海の塩) 伊豆大島の村上製塩場
分量は、塩少なめです
煮大豆2.9Kg＋麹1.6Kg＋塩500g＋かけ塩50g
今回は、米粉でピザを焼きました
手前味噌と米粉ピザ作り
良い年でありますように
多くのお願いをもって大宮の氷川神社にいってきました
平和な良い年でありますように☺
2017正月
みんなのおかげで良い正月を迎えることができました
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夕暮れのよこはま
横浜駅近くで集まりがあり行ってきました
夕暮れの富士山です わかりますか
佐野市の唐沢山城跡の紅葉
この季節 、人出は多いようでしたが意外にのんびり散策ができました。
近くには、真田丸、[犬伏の別れ]の地、新町薬師堂があります。
我が家の小さな紅葉
こんな小さなもみじもこの時期になるとこんなに綺麗に色づきました
- 小さな紅葉
日光、御用邸通りを行く
JR日光駅、東武日光駅を後に「神橋」に向かう途中で男体山と女峰山が綺麗に見えました
その先、東照宮を右手に見て日光総合会館と日の丸食堂の間の道が「御用邸通り」と言うようです。この通りの突き当りが「田母沢御用邸公園」です。
この御用邸通りには、なんとなく懐かしい感じの建物が残っています
落ち葉堆肥づくりと林の再生
笹竹の生い茂った林を再生することになりました
下野市自然に親しむ会の活動です
落ち葉堆肥づくり、植物調査、生き物調査、自然歩道の整備などが目的です
飛山城史公園
宇都宮市の東方、鬼怒川沿いにある「飛山城史公園」は、
鎌倉時代の後半に「芳賀高俊（はがたかとし）」により築かれたとされる山城です
現在は広大な公園としてしっかりと保存されています
宇都宮にこんな素晴らしい自然豊かで歴史的な公園があることに驚きました
久しぶりにパンづくり
強力粉の袋に書いてある「イギリスパン」をつくりました
隠し味に「手前味噌」を少し混ぜてコクをだしました
味はまあまあかな？少し菓子パンの触感・・・・
