パン作りに挑戦

こんどはパン作りです。

何でも一応やってみるいつも癖がでてきました。

市で主催する「おとこのパ~ン」という4回の講座に参加しました。

強力粉と薄力粉の役割、イーストめがけて水を入れる、こねる時のコツ

ベンチタイム など なかなか奥が深そうです。

小麦を作って例の石臼で小麦粉までできれば最高です。。。。

チーズたっぷりの「チーズオンチーズ」
チーズたっぷりの「チーズオンチーズ」
ちょと豪華で甘くておいしい「クランベリーミルク」
ちょと豪華で甘くておいしい「クランベリーミルク」
懐かしい味にクルミ乗せ「あんパン&栗あんパン」
懐かしい味にクルミ乗せ「あんパン&栗あんパン」
くだものいっぱいの「シュトーレン」
くだものいっぱいの「シュトーレン」 

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